در سال ۱۳۴۹ به کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان رفت و تا سال ۱۳۵۸ مدیر تولید موسیقی برای صفحه و نوار بود. بعد از آن از سال ۱۳۵۸ تا ۱۳۷۳ در بخش انتشارات کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان به ویراستاری پرداخت. ذوق کودکی‌اش در بزرگسالی او را به شعر کشاند.آشنایی عمیق او با شعر و ادبیات کهن ایران و شعر نیما دستمایه‌ای شد تا حرکتی کاملاً متفاوت را در شعر معاصر آغاز و پی‌ریزی کند. وی نخستین مجموعه شعرش را با عنوان طرح در سال ۱۳۴۰منتشر کرد که توجه بسیاری از شاعران و منتقدان دهه ۴۰ را جلب کرد. احمدی، پس از آن به یکی از شاعران تاثیرگذار معاصر مبدل شد. در سال ۱۳۴۳، بعد از آشنایی با نادر ابراهیمی، بهرام بیضائی، محمد علی سپانلو و تعداد دیگری از هنرمندان، انجمن «طرفه» را بنیان نهاد. در همان حال با مجله­های رودکی، فیلم، جنگ، کلک و نظایر آن همکاری نمود.

حضور فعال وی در عرصه شعر، ادبیات کودکان، دکلمه شعر و هنر سینما، از او چهره‌ای مؤثر در ادبیات و هنر معاصر ساخته است. از احمدرضا احمدی بیش از ۱۸ مجموعه شعر، ۱۵ کتاب برای کودکان، دکلمه اشعار خودش در کاست یادگاری و اشعار حافظ، نیما، سهراب سپهری و شاعران معاصر منتشر شده است. در سال ۱۳۷۸ سومین جایزه شعر خبرنگاران با مراسمی متفاوت و خصوصی در خانه احمدرضا احمدی برگزار شد. همان سال کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان در مراسم بزرگداشت احمدرضا احمدی، تندیس «مداد پرنده» را به او اهدا کرد.                                                        

 احمدرضا احمدی در سال ۱۳۸۸ نامزد دریافت جایزه «هانس کریستین اندرسن» معرفی شد. هم­چنین همراه با فرشید مثقالی، از سوی کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان به عنوان نامزدهای دریافت جایزه جهانی آسترید لیندگرن» در سال ۲۰۱۳ معرفی شدند. وی  شاعر و داستان پرداز کودکان است و چندین نمایش نامه هم نوشته است. احمدرضا احمدی در کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان سال‌ها فعالیت کرده و هم اکنون نیز در همان جا مشغول به کار است. از جمله آثارش می‌توان به موارد زیر اشاره داشت:

شعر: هزار تا اقاقیا در چشمان تو هیچ بود، بهاریه، همه شعرهای من، روزی برای تو خواهم گفت، پسرکی به نام احمد رضا احمدی گم است، مژدگانی به یابنده احمد رضا احمدی، ساعت ۱۰ صبح بود، از نگاه تو زیر آسمان لاجوردی، وقت خوب مصائب، عزیز من و ….

قصه: ناگهان چراغ‌ها روشن شدند، عروس و داماد زیر باران، بهار بود، نشانی، حوض کوچک- قایق کوچک، هفت روز هفته دارم …